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冬季

  冬季是葡萄园相对安静的季节。葡萄树需要一段时间来休息,积累营养,迎接来年的春天。

  葡萄修剪:葡萄采摘完成,葡萄树叶落下,葡萄园就开始冬季剪枝工作。这时候剪枝的最主要目的是控制来年葡萄的产量和枝叶生长方式。

  覆土护根:在比较寒冷的产区,酒庄会在冬天来临时给葡萄树的根部覆土,以保护葡萄的根不受冻害。



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